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高新区开展春季食品安全大检查
高新区    2013/3/14 15:26:46    1664

 
    3月4日——6日,高新区食安办开展春季食品安全大检查,以进一步加强食品安全管理,确保区内餐饮安全。
    春节过后,区内企业陆续开工,各类学校相继开学,饭店餐厅陆续开业,按照市食安委要求,食安办精心组织,检查了区内学校(幼儿园)、单位集体食堂、餐饮单位,重点隐患较大、容易发生食物中毒的单位、企业近80家。
    食安办人员对各餐饮单位的《餐饮服务许可证》、健康证、原材料索票索证、台账记录、设施布局、餐饮具消毒、食品留样、有无专职食品安全监管员、是否开展从业人员食品安全培训、冰箱内生熟分开、影响食品安全、容易造成交叉污染等情况进行了逐一检查,下发卫生监督意见书60余份,限期整改完毕。
 

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